Ricetta Crocchè di patate siciliane – Street food. La ricetta per preparare le buonissime crocchè di patate siciliane (tipiche nello street food palermitano) è davvero semplice e veloce. Generalmente, insieme alle crocchè, si preparano anche le panelle (visita la pagina “Ricetta delle panelle siciliane“), ecco la brevissima ricetta!

La cucina di Agrigento è ricca di profumi e sapori che uniscono le tradizioni di territori marini, come le Isole Pelagie, a quelle dei Monti Sicani. Ogni ricetta ha una storia antica tramandata da generazione in generazione, che si intreccia con quella autentica dell’isola mediterranea.

di Andrea Ballerini. In tutto il Castellamarese il pane è squisito sia prodotto nelle panetterie convenzionali sia fatto nel forno a legna; a Scopello è possibile non solo trovarlo ma anche assistere a tutto il ciclo della sua preparazione. Sono le sorelle Anna e Sarina Stabile che curano i filoni e le pagnotte rotonde, ben…