In questa fantastica estate siciliana, oltre al mare, alla montagna e alle innumerevoli attività, cosa c’è di meglio che perdersi in un’inebriante esperienza presso le cantine vitivinicole siciliane? Anche per quest’anno si è attivato il Circuito di Bacco, festival itinerante promosso dall’assessorato regionale al Turismo, accompagnato inoltre da spettacoli e da una novità per l’edizione 2012: lezioni…

Anche sull’isola di Salina, nell’arcipelago delle Eolie, si coltiva il cappero, ma ancora più famosa sull’isola è la produzione di Malvasia, un vino veramente speciale da servire con i dessert. Infatti questo gustosissimo nettare, dal colore giallo dorato con riflessi ambrati, dal caratteristico odore intenso di fiori di ginestra ed erbe aromatiche, con sentori di…

La nostra bellissima Sicilia grazie al suo clima temperato e alla vastità delle terre coltivate a viti, può essere definita la Culla di Bacco. L’introduzione della vite in Sicilia si deve ai Fenici, anche se il ritrovamento, alle falde dell’Etna, di viti selvatiche dimostra la presenza di questa coltura già nell’era terziaria. La produzione venne…